Quer Beet

Eigenheimer-Buch:

Wichtig sind unsrere Mitglieder, Tradition, Wissen und Kennenlernen. Das sieht und spürt man bereits durch unsere gemeinsammen Feste(Glühweinabend, Sommerfest). Dies  möchten wir in Form eines Buches der Eigenheimer weiterführen für alle Mitglieder.  Vorneweg gesagt es soll keine Chronik sein, diese haben wir berreits und hoffen das diese auch weitergeführt wird. Nun was soll alles in dieses Buch (selbstverständlich freiwillig). Wir möchten mehr von unseren Mitgliedern erfahren, somit wäre eine kurzes Portrait von euch schön mit all den Angaben dir ihr geben möchtet. Dann natürlich verschiedene Rezepte (Plätzchen,Kuchen Suppen was auch immer). Tipps und Tricks rund um Garten und Haus, Lieblinssprüche, Verse Zitate usw. seit Creativ.

Aus den Rezepten lässt sich vielleicht dann ein kleines Heftchen machen lassen, dass wir dann jeden Mitglied in die Hand geben können..oder..ode  

Das Buch  nimmt im Dezember Anlauf und wird am Berg weitergegeben an den der es möchte....

Bauernregel:     November 

Erklärung: Ein Zusammenhang zwischen Nebelhäufigkeit im Herbst und Anzahl der Tage mit Schnee im Winter kann nach Auswertung langjähriger meteorologischer Daten nicht festgestellt werden.          

Baumpflanzaktion hat nun endlich begonnen, die ersten beiden Buschbäume wurden gepflanzt. zum einen ist es eine grosse Grüne Reneklode (Wasserlatsche), und zum anderen eine alte Apfelsorte Jakob Fischer. Die Form Busch ermöglicht eine leichte Ernte ohne Leiter, somit können unsere  Wanderer, Radfahrer und natürlich auch unsere Mitglieder im vorbeigehen naschen.

Große grüne Reneklode: (zu Ehren von .............gepflanzt)

Mittelgroße Frucht Farbe: Grün/Gelb  Größe: etwas kleiner als eine Pflaume Geschmack: süss mit würzigem Aroma, erfrischend saftig und natürlich reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Erntezeit Juli/August

Die Sorte und natürlich auch der Name kommt aus Frankreich, benannt nach der Königin Reine Claude.

Verwendung: am besten direkt vom Baum genießen, mit dem Aroma sind sie hervorragend für dunkle Soßen geeignet( zum Wild) und natürlich als Konfitüre oder Mus.  Auch ein bekannter Brantwein Prunelle wird aus Renekloden hergestellt.  

Apfel Jakob Fischer:  (zu Ehren von........gepflanzt)

Groß bis sehr groß. Gelbe Grundfarbe, sonnenseits leuchtend rot, blauviolett bereift. Weiß-grünliches, sehr saftiges Fleisch von hocharomatischem, süß-fruchtigem, weinsäuerlichem Geschmack. Erntezeit Anfang bis Mitte September.

1903 entdeckte Jakob Fischer in Rottum in Oberschwaben diese wildwachsende Sorte

Verwendung: am besten direkt vom Baum genießen, auch hervorragend zum Backen geegnet